Entrées

Briochin de foie gras et son oeuf poché
Tarte fine purée de cèleri et sa brochette de crevettes à la crème de morilles
Cassolette de la mer (moules, crevettes, st jacques, poissons)                                                                      Duo de tartare de saumon et églefin, vinaigette pommes avocats

Plats

Tulipe aux deux poissons, sauce basilic tomates, tagliatelle de courgettes
Filet de limande au chorizo et sa fondue de poireaux 
Cuisse de canette confite, pomme de terre macaire
Sauté de gibier aux airelles, gratin dauphinois
Paleron de veau confit écrasé de pomme de terre

Desserts

Tarte fine aux pommes
Feuillantine aux chocolats
Délice caramel praliné
Douceur de Griotte
Bavarois mousse vanille caramel

Servi en 2 plats : 24.00€
(entrée, plat ou plat, dessert)

Servi en 3 plats : 29.00€
(entrée, plat, dessert)

Servi en 4 plats : 36.00€
(entrée, poisson, viande, dessert)

Assiette de fromage à en supplement : 5.00€

Tarifs hors boissons